ヤマメの一夜干し

皮はパリッと！身はフワッと！頭からシッポまで丸ごとおいしい

小菅村は、日本で初めてヤマメの養殖に成功しました。低水温で時間をかけて育てたているため、見た目も美しく、肉厚で脂の乗ったヤマメが育てられおり、「多摩源流ヤマメ」「多摩源流イワナ」と称しています。
50年以上の養殖経験を活かし、自社養殖のヤマメを一夜干しにしました。ふわっとした食感、脂のうまみをお楽しみください。

• 保存温度帯

  冷凍

• 賞味期限

  3か月

• 消費期限

• 内容量

  1尾

• 希望小売価格（税込）

  小540円、中600円、大648円

• 発注最小ロット

• 1ケースの入り数（個）

• 主な原材料（産地）

  ヤマメ、藻塩