あけぼの大豆の味噌

「稀少性が高く、粒が大きく、甘みが強い」あけぼの大豆を使った味噌

大きさも、重さも、一般の大豆と比べて２倍。甘みが強く、食味が良いあけぼの大豆は、糖類の含有量が多く、特にショ糖（砂糖の主成分）は一般の大豆の比べ約４割多く含み、豊かな食味を持つのが特徴です。あけぼの大豆のみを使用して製造した味噌は、あけぼの大豆の特徴を生かした風味です。

• 保存温度帯

  冷蔵

• 賞味期限

  6ヶ月間

• 消費期限

  6ヶ月間

• 内容量

  1kg

• 希望小売価格（税込）

  1,000円

• 発注最小ロット

• 1ケースの入り数（個）

  1kgより

• 主な原材料（産地）

  山梨県　身延町